w la marmellata !!! Sta per tornare la bella stagione ed io sto compilando la lista dei buoni propositi per questa magnifica primavera/estate Nella mia lista ci sono le marmellate da gustare poi durante l’inverno, per grandi e piccini. Io…
Parola d’ordine: Rapido ricetta Vegana semplice e veloce Io piuttosto che cucinare per ore, mi fingo morta. Mi ostino a dire che mi piace cucinare, ed è la verità: mi piace cucinare se l’operazione richiede poche mosse e regala tanta gloria.…
Ricetta facile con estrattore Non solo insalata! La lattuga si può bere, ed è anche buona. Lo sapete che io le trovo e le provo, poi vi dico se è stata cosa sana e giusta, ben sapendo che: se è…
[GTranslate] Rotolini di cachi e cioccolato, ricetta vegana con essiccatore. W la frutta di stagione! Avevo trovato questa ricetta su un libricino e l’avevo conservata per provarla in data da destinarsi. Poi è arrivato l’autunno e mi ha donato i primi cachi, cassette su…
Questa è una di quelle ricette in grado di salvare qualsiasi pranzo e qualsiasi cena, uno parte con l’idea di considerarlo un contorno, una salsa da accompagnamento, invece va a finire a cucchiaiate nei piatti, come non ci fosse un…
Arnold Ehret (1866/1922) ha scritto diversi libri sugli studi da lui condotti in campo nutrizionale, tradotti solo negli ultimi anni da Luciano Giannazza. Non sono libri dalla lettura scorrevole, il lessico infatti è antiquato, si viene quasi catapultati ai primi anni…
Torta di mele vegana. Ricetta fantastica e rapida Come sapete, io non sono una cuoca di quelle che si sbattono all’inverosimile per decorare ogni cosa, né ho tempo o voglia di mescolare quindici ingredienti, sono una mamma, non una masochista.…
Dove mangiare? Principalmente, è sempre meglio a casa propria, ma se ciò non fosse possibile, ecco in arrivo una lista. Stiamo raccogliendo le segnalazioni dei locali GREEN consigliati dagli utenti, per pubblicare una lista di Bar/Ristoranti o “x” da tutta…
Ma allora cosa mangi? Quando mi chiedono qualche ricetta, faccio sempre “mente locale“, non ne conosco molte, il mio è stato per lo più un percorso ehretista, dal quale mi sono leggermente distaccata dopo la nascita di mia figlia. Oggi il…
Ma se tolgo tutto, allora cosa mangio? me lo chiedono 7 persone su 10, tanto ci basta per capire che la maggior parte delle persone mangia in maniera scorretta. Allo stesso tempo essere vegani non vuol dire nutrirsi bene, se non lo si fa nel modo corretto. Assumere calorie non significa assumere i componenti necessari al proprio fabbisogno, vitamine ed aminoacidi. Piramidi alimentari a confronto e consigli su come affrontare un eventuale cambio di alimentazione, errori vegani ed errori dieta mediterranea.
La carne è cancerogena? La carne rossa e le carni lavorate? Ecco cosa risponde l'Airc, l'agenzia che ha fornito i dati all'Oms, le linee guida, cosa c'è da sapere, è allarmismo?